食用碱。在粽子里加入食用碱可以让糯米吃起来更糯、粽子的食材更软烂，食用口感更好，并且粽子会熟的更快。食用碱还可以用来泡发干货，加快速度，泡发率更高；食用碱还能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色。
做粽子放食用碱还是小苏打
最佳答案食用碱。在粽子里加入食用碱可以让糯米吃起来更糯、粽子的食材更软烂，食用口感更好，并且粽子会熟的更快。食用碱还可以用来泡发干货，加快速度，泡发率更高；食用碱还能中和深绿色蔬菜上由于农药的过量喷施而粘着的有机酸或硫化物，从而可以保住蔬菜原有的本色。
猜你喜欢
费孝通江村经济（关于费孝通江村经济的基本详情介绍）
info域名注册（关于info域名注册的基本详情介绍）
什么是绿领巾（关于什么是绿领巾的基本详情介绍）
上帝悖论（关于上帝悖论的基本详情介绍）
氯化银（关于氯化银的基本详情介绍）
无花果蒸后怎么晒不干
热门推荐
