大家好，小科来为大家解答以上问题。香菇和土豆可以一起煮着吃吗，鲜香菇和土豆可以一起煮吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

蘑菇和土豆可以一起吃。蘑菇土豆炖鸡是一道非常美味的东北菜。香菇是一种营养价值丰富的菌类，富含维生素、铁、钾等。适量吃香菇可以增强机体免疫力，而土豆主要是淀粉，可以起到润肠通便的作用。

一、　　鲜香菇和土豆可以一起煮

蘑菇炖鸡。

1.土豆去皮，切块，用清水浸泡一会，防止氧化。

2.将胡萝卜去皮，切成片。鲜菇洗净切片。

3.将土豆晾干，放入锅中炸至金黄色，捞出备用。

4.将鸡肉切块，加入料酒、盐、水淀粉，拌匀。

5.腌制一段时间后，将鸡肉放入锅中煎至金黄色，然后捞起待用。

6.锅中热油，放入花椒大料、葱、姜、小辣椒，炒香，再放入土豆、胡萝卜、香菇翻炒。

7.翻炒均匀后，倒入鸡肉翻炒，加入适量酱油、鸡精、盐调味。

8.大火煮开，小火煨一会儿。等土豆熟了再上菜。

土豆发芽后可以吃吗？

发芽的土豆不能吃，因为里面含有一种叫龙葵的新毒素。如果吃多了，可能会出现恶心、腹痛、头晕、呼吸困难等食物中毒。即使除去发芽和带蓝色的部分，也不能除去龙葵碱。所以，为了健康，不要吃发芽的土豆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。