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1、 廖排骨是四川传统名小吃之一。

2、辽排骨卤水历史悠久，最早可以追溯到清朝。

3、已经一百多年了。

4、廖的祖先为了保护卤汁秘方，在地下藏了一罐卤汁。

5、直到现代，廖的后代继承了他们的祖先，开始经营卤汁制品。

6、陈年卤汁和传说中的卤汁秘方重现人间，廖排骨陈年卤水和卤制佳肴开始在中国遍地开花。

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