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烩饭的做法(烩饭)
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烩饭的做法(烩饭)

2023-01-04 精选百科 By:佚名
最佳答案大家好,小问来为大家解答以上问题。烩饭的做法,烩饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、海鲜烩饭 原料: 虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。2、 做法: 将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿...

大家好,小问来为大家解答以上问题。烩饭的做法,烩饭这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、海鲜烩饭 原料: 虾、青口贝、鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤、大米、青豆、白芸豆、西红柿、橄榄油、藏红花粉、洋葱粉、红椒粉、盐。

2、 做法: 将主料洗净,鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼切丁,西红柿切粒。

3、 锅中放橄榄油,放入鸡肉、兔肉、鱿鱼、墨鱼、文蛤翻炒片刻,然后加水放入生大米、青豆、白芸豆、藏红花粉、红椒粉、洋葱粉、盐同煮。

4、 煮15分钟后放入虾和青口贝再煮片刻,然后盛出。

5、 将煮好的米饭放入150℃烤箱中烤5分钟即可。

6、 海鲜可以自主选择,用葱花爆锅,再把火腿和各色海鲜放到锅里炒。

7、炒一会儿就把米饭和一大堆蔬菜倒入,一块翻炒。

8、差不多时,加盐和黑胡椒粉调味,即可出锅,把炒饭整齐地盛到一个玻璃碗里,再把切成丝的奶酪片平铺在炒饭上,盖好盖儿,进微波炉加热2分钟。

9、 好吃的家庭版海鲜烩饭完工! 广东烩饭[原料/调料]猪肝(切片) 1两 虾仁 1两 花枝(切片) 1两 梅花肉(切片) 1两 青江菜 3棵 红萝蔔片 少许 葱 1支 太白水 2大匙 水 2杯蚝油 2大匙 酱油 1大匙 糖 1小匙 香油 1小匙 太白粉水 2大匙 水 1/2杯[制作流程](1)葱切段与红萝蔔片爆香,再倒入猪肝、虾仁、花枝与梅花肉片等材料,炒至七分熟。

10、加入调味料后,再用太白粉水芶芡,最后拌入青江菜与即是烩饭料。

11、(2)食用时,盛少许热饭或油炸过的细面,淋上做好的烩料即可。

12、做法:鸡脚肉、虾肉各150克,胡萝卜、高汤各150克,泡萝卜30克,四季豆40克,大米饭500克,酱油、精盐、胡椒粉各适量,酒15克, 油50克。

13、 鸡肉切1厘米丁,腌以腌料,胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁; 锅中加油烧热,爆炸胡萝卜、泡萝卜、四季豆,取起; 加油爆炸鸡肉,转色后立即放入炸薯炒几下,与其余原料混炒;高汤煮滚,放入酱油、精盐、料酒、胡椒,倒入饭炒匀即可。

14、做法:鸡脚肉、虾肉各150克,胡萝卜、高汤各150克,泡萝卜30克,四季豆40克,大米饭500克,酱油、精盐、胡椒粉各适量,酒15克, 油50克。

15、 鸡肉切1厘米丁,腌以腌料,胡萝卜、泡萝卜、炸红薯、四季豆均切1厘米丁; 锅中加油烧热,爆炸胡萝卜、泡萝卜、四季豆,取起; 加油爆炸鸡肉,转色后立即放入炸薯炒几下,与其余原料混炒;高汤煮滚,放入酱油、精盐、料酒、胡椒,倒入饭炒匀即可。

以上就是【烩饭的做法,烩饭】相关内容。

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