您好，樱桃是我们生活中经常食用的水果，它的营养非常丰富，含有胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分，具有极高的营养价值。樱桃含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。樱桃含铁量很高，居多种水果之首，铁是人体内合成血红蛋白的主要原料之一，可以促进血红蛋白的生成，提高它的造血能力，还能促进机体的新陈代谢，增加机体的免疫力，对缺铁性贫血具有很好的预防作用。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。