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马铃薯的营养价值和功效可以起到抗衰老、活血消肿、解毒消炎、健脾利湿、益气强身、降血糖血脂等作用。

因为土豆中含有多种营养成分，如维生素B维生素B2、维生素B6，还有泛酸、蛋白质、氨基酸、微量元素等，能给身体补充各种营养成分。

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