大家好,小问来为大家解答以上问题。夏天最适合的菜谱，适合夏天的菜谱家常这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、素炒茄丝：圆茄子去皮切成丝，一个西红柿切成小块，葱花少许，蒜末少许，盐，鸡精。

2、做法：锅内倒少许油，油热后放葱花爆香，放茄丝翻炒，然后放西红柿块，放盐，炒出西红柿汤来，盖上锅盖两分钟再翻炒，大约三分钟就熟了，出锅前放少许鸡精提味再把蒜末放入锅内翻炒一下就可出锅了，味道咸鲜，还有西红柿的味道，就着米饭吃，孩子一定爱吃。

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