大家好我是小蝌蚪，干货是什么意思，关于干货是什么意思的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。

2、常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。

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