大家好,小问来为大家解答以上问题。做意大利面的方法怎么做，做意大利面的方法和步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、介绍另一种意大利面的做法 (以下2人份标准)

2、意大利5#面条 200克其它#的当然也可以，择喜好而定。各大超市都可以买到。

3、小火腿 1/2根 我选用的只是大家最常吃的小火腿肠，味道也不错呢。

4、洋葱 1个 这可是必不可少，意大利面当然要放洋葱的。买个小的就可以了。

5、西红柿 1/2个 放一些西红柿即新鲜又美味。

6、柿子椒 1个

7、黄瓜 1/4个

8、配料：番茄酱，姜，蒜，白酒，盐。

9、哇，看到上面可还真不少喔，但做法却很简单。从准备到香香的Q意面上桌也不过十几分钟的时间。

10、制作方法：

11、在锅里将水煮沸，与此同时把蔬菜洗好。

12、水开后，将意面放入加盐沸水中煮7分钟左右，直到咬起来QQ弹牙程度。与此同时将所有主要蔬菜和火腿切成一厘米方的小丁。

13、意面煮好后，捞出放入冷水中。(如果你喜欢热吃，就直接放入盘子中)

14、把火打开，在炒锅里放入油(比平时炒菜略少点)

15、油五成热时，放入姜和洋葱，中火炒。直到将洋葱炒成透明程度，微微飘香。

16、放入调试好的番茄酱汁(番茄酱以一茶匙为宜，加水调试)，

17、然后分别放入切好的西红柿，黄瓜，柿子椒，火腿。再入盐，拌炒两三下。

18、淋上微量白酒。

19、出锅前，放半个蒜瓣量的蒜沬。

20、关火。将香香的Q料和意面拌均，装盘上桌。

21、到这里，意大利面条就做好了。

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