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1、戴龙，男，1949年出生于香港九龙，从事食品行业，现任香港金牌食神餐饮管理有限公司董事长，担任粤港澳名厨会会长、法国厨皇会名誉会长、中国名厨名店促进会名誉会长等职，被评选为“香港四大名厨之一”。

2、1973年，22岁的戴龙前往印度尼西亚万隆五星酒店任总厨，随后辗转新加坡、马来西亚等多家五星级酒店。

3、1995年，戴龙获得法国美食蓝带奖。

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