大家好我是小蝌蚪，稀饭，关于稀饭的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、稀饭（porridge rice），是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。

2、玉米面可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。

3、一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。

4、粥是有很多花样的，如皮蛋瘦肉粥等。

5、而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。

6、也有一种说法是，稀饭的烹饪时间较短，米粒比较完整，汤与米的分离程度高。

7、而粥的烹饪时间较长，米粒细小破碎，汤与米浑然一体。

8、稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长，材料也没那么丰富。

本文关于稀饭的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。