大家好，小科来为大家解答以上问题。金边菜市场在哪里，金边白菜是哪个地方的菜(金边白菜是什么地方的菜)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

金边卷心菜属于陕西菜系.

一、金边白菜的营养价值

金边卷心菜是一道简单的菜。主要选择大白菜。因为炒菜时需要加入醋、酱油和白糖，所以取名金边白菜。大白菜是我们生活中常见的蔬菜。它营养丰富，包括胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。对身体有很好的滋补作用。而且大白菜中的脂肪含量很少。吃完了就不用担心发胖了。这种金边白菜色泽金黄，不仅让人看着很有食欲，而且营养价值很高，非常适合人们平时食用。

二、金边白菜的做法

三、材料：

大白菜适量，干红辣椒适量，酱油适量，盐适量，醋适量，姜适量，湿淀粉适量，香油适量，菜籽油适量，糖适量。

四、做法：

1.大白菜洗净沥干，用刀拍一下，切成条状。

2.将干红辣椒撕成碎片。

3.炒锅加入植物油，烧至七成热，将切好的干辣椒丝炒至微焦，加入姜末和大白菜，白菜用稍微大一点的油炒香。

4.大火快速翻炒，加入醋、酱油、盐、糖，翻炒至白菜呈金黄色* *，用湿淀粉勾芡，倒入香油，翻匀出锅。

五、金边白菜的菜品特色

金边白菜口味酸辣，色泽艳丽，酸辣爽脆，鲜爽可口，具有良好的开胃、降脂、减肥功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。