大家好，精选小编来为大家解答以上问题。嘉兴粽子的做法与教程，嘉兴粽子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、把叶子泡在冷水里，刷干净备用。

2、糯米洗净，沥干水分。

3、加入糯米，红烧，老抽，老抽，白糖调味，拌匀备用。

4、将去皮五花肉的瘦肉和肥肉切成小块。

5、加入白酒、老抽、淡酱油、红烧酱、白糖，搅拌均匀，腌制两小时。

6、把叶子折成桶，底部放糯米，加入瘦肉和肥肉，用糯米填满。

7、包好粽子，打个活结，放入水中焖2~3小时，或加开水焖一夜。

8、冷却后即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。