大家好，小科来为大家解答以上问题。咖喱土豆的制作方法，咖喱土豆(咖喱土豆的做法)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料：土豆400克、洋葱100克、花生油、黄油、咖喱粉、胡椒粉、盐、麻辣酱油、蒜和姜。

1.首先我们都需要将土豆洗净去皮，然后切成1.5cm的块，再将洋葱切成丁。

2.然后你需要把锅放在火上，然后适当的倒点花生油。油热的时候可以把土豆块放入锅中炸成* *，然后捞出备用。

3.然后可以把锅放在火上烧热，再放入葱末、蒜瓣、姜丝炒至黄色，再放入咖喱粉炒香。然后适当加入一些开水，再加入精盐、味精、麻辣酱油、辣椒面等调味品，将炸好的土豆片烧10分钟左右，然后调好味。这时，美味的咖喱土豆就做好了。很多吃过咖喱土豆的朋友都对咖喱土豆赞不绝口。当然，咖喱土豆的味道真的非常好。

咖喱土豆的制作窍门

你也知道，生活中有很多做咖喱土豆的窍门。你必须更加注意的是，土豆应该切成块，大小均匀。另外，土豆块要用中火煮的又脆又熟。炒的时候需要多加点油，这样做出来的咖喱土豆味道会更香。

咖喱土豆的营养价值

1.咖喱土豆的营养价值也很高。咖喱土豆中的咖喱营养丰富，如姜黄粉、四川花椒、八角、辣椒等。适当食用咖喱可以帮助我们促进唾液和胃液的分泌，也可以帮助我们都起到很好的开胃和促进消化的作用。此外，咖喱还可以促进血液循环，帮助我们促进身体健康。

2.适当吃一些咖喱，更有利于我们伤口的愈合，也可以起到很好的预防老年痴呆症的作用，而且对于帮助我们老年人改善便秘也是很好的，对于促进肠道的健康也是很有帮助的。

3.当然咖喱土豆中土豆的营养价值是很高的。土豆营养丰富。日常生活中适当食用咖喱土豆可以帮助我们有效补充各种维生素，对我们补充其他微量元素、氨基酸、蛋白质也是非常好的，可以起到非常好的抗衰老作用。

4.另外，咖喱土豆富含膳食纤维，特别适合我们肠胃不好的朋友。生活中适当吃一些咖喱土豆，可以起到很好的通便排毒的作用，对于促进我们肠胃的健康是很有帮助的。

如何挑选土豆

1、看形状

每个人在生活中选择土豆的方法也是很有讲究的。一般我们都可以选择购买的圆形土豆，不仅质量好，而且营养丰富。但是，最好不要买表面太不平整的土豆。这种土豆不仅营养流失严重，口感也不好。

2、看表面

另外，在购买土豆时，也可以通过观察其表面来判断土豆的好坏。我们大家选土豆的时候，一定要选皮光滑芽眼浅的。

3、看颜色

在购买土豆时，我们都需要更加关注土豆的颜色。一般黄皮土豆都是非常不错的选择。如果发现青土豆，不要买吃。因为这种绿皮土豆含有* *是的，如果吃在体内，对神仙的健康是非常不好的，甚至会导致我们所有人中毒。

孕妇可以吃咖喱吗

孕妇*不吃咖喱。虽然咖喱味道很好，但是如果我们孕妇朋友在生活中经常吃咖喱，会严重影响自身的健康，对胎儿的健康也是非常不利的。如果经常吃咖喱，容易导致孕妇朋友的胎动焦虑，对胎儿的发育也非常不利，有可能导致胎儿畸形。

小孩可以吃咖喱吗

咖喱味道好，营养价值高，孩子在日常生活中可以适当吃一些咖喱。其实咖喱和辣椒是一样的调味品。

咖喱一天吃多少合适

虽然咖喱的味道很好，但是大家在生活中需要控制咖喱的量，*尽量少吃。

现在大家都详细了解了咖喱土豆的做法。可能我们很多朋友都迫不及待的要做咖喱土豆吃了。当然，日常生活中适当食用也能起到很好的保健作用。我们也知道咖喱土豆的营养价值，所以我们建议你在生活中有时间的时候，经常做一些咖喱土豆，吃一些。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。