大家好我是小蝌蚪，料酒是什么，关于料酒是什么的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒酿制，其酒精浓度低，含量在15%以下，而酯类含量高，富含氨基酸。
2、在烹制菜肴中使用广泛。
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料酒是什么（关于料酒是什么的基本详情介绍）
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