大家好我是小蝌蚪，黑土豆，关于黑土豆的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、黑土豆（黑马铃薯）是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种。

2、该品种矮生、早熟，薯体形状与普通土豆无异，但内外均呈黑紫色，其黑色素含量之高是一般黑色食品无法相比的。

3、黑色素富含抗癌物质花青素，这使黑土豆成为抗癌的先锋食品，并具有防治心脑血管疾病、抗衰老、养颜美容和提高人体免疫力的保健功能。

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