除了能提高能量的碳水化合物、促进健康的抗氧化剂和增强免疫力的维生素 C 含量之外,苹果的魔力还来自另一个来源:它们的纤维。这种常量营养素有什么特别之处?除了帮助我们保持“规律”外,膳食纤维也是一种强大的饥饿消除剂。通过填饱你,减慢你消化其余食物的速度,并保持血糖水平稳定——从而保持更稳定的能量水平——高纤维食物可以防止你的饥饿感经常蔓延,这可以显着帮助减肥工作。
作为额外的好处,某些纤维可以附着在包括胆固醇在内的膳食毒素上,并有助于将它们从体内清除。结果?患心脏病的风险更低,寿命更长!虽然非常有益,但苹果并不是唯一可以提高规律性和饱腹感以帮助爆炸脂肪的方法。事实上,我们发现了许多不为人知的超级食品,它们比苹果含有更多的这种使腹部变平的营养物质。
为了比较苹果和苹果,我们通过将每种食物保持在标准的单份量来平衡竞争环境。下面,你会发现一些最好的膳食纤维来源,按照从最低营养密度到最有效的顺序排列。下次您在杂货店时,请储存这些物品,以帮助您保持身体目标正常进行。仅仅因为这些食物富含纤维,并不意味着它们是唯一对你有益的富含纤维的食物。这些最好的益生元食品并不拥有极高的纤维含量,但它们所拥有的类型——益生元、可溶性纤维——已被证明有助于改善肠道健康,这与使减肥更容易有关!
苹果不仅是一种易于携带的零食,而且还是强大的脂肪战士。Isabel Smith,MS,RD,CDN 告诉我们,它们是糖尿病和胰岛素抵抗患者的绝佳零食,因为它们的纤维含量高,有助于减缓血糖峰值。哦,一定要留下皮肤。如果不这样做,同样大小的苹果只消耗 2.1 克膳食纤维。