虽然从睡眠不足到家里的问题等许多事情都可以归咎于你的大脑迷糊、游荡，但饮食在如何轻松地系好安全带和集中注意力方面也起着重要作用。如果你已经吃得很健康，你可能会认为你的饮食不可能是罪魁祸首。然而，一些能激发记忆力和注意力的食物似乎完全无害。在阅读了科学界对一些最严重的违规者的评价之后，您可能只是考虑将这些令人惊讶的集中注意力杀死食物中的一些踢到路边 - 或者至少在您的工作截止日期即将到来时减少!

美国心脏协会建议每周至少吃两次富含脂肪的鱼，比如金枪鱼。坚持他们的建议，您将对您的心脏和大脑有所帮助。太频繁地把它放在菜单上，你可能弊大于利。为什么?Bigeye、ahi、长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼的汞含量都很高，摄入过多的重金属会导致认知能力下降。为了安全起见，在你的饮食中加入其他类型的鱼，如凤尾鱼、野生鲑鱼或鳟鱼，它们具有许多相同的增强大脑的好处，但不会带来过量汞暴露的风险。

在你的寿司上加一点大豆似乎没什么大不了的，但一汤匙的东西含有近 40% 的一天推荐盐摄入量!咸食与你无法集中注意力有什么关系?很多，其实。根据 2014 年的神经病学研究表明，高血压通常因吃太多盐和钠含量高的食物(如酱油)而引起，这会限制血液流向大脑，并对注意力、组织能力和记忆力产生负面影响。高盐摄入量还会导致电解质失衡和轻度脱水，这会使您难以保持头脑清醒。点日本菜时，选择低钠酱油或鳗鱼酱(味道很像照烧)，并保持较小的份量。进行这种简单的交换可以将您的钠摄入量减少一半，使您的注意力保持在激光上。

虽然我们不会否认我们是熏火腿包裹的甜瓜的忠实粉丝，但经常吃熏火腿、培根、墨西哥卷饼和熏牛肉等腌制肉类会让你的大脑变得模糊不清。当你吃盐和富含蛋白质的食物时，身体必须使用更多的水来排出蛋白质中天然存在的氮和过量的盐。这会减少体内的水分来保持水分，从而增加脱水的几率——根据一项军事医学研究，脱水会降低认知功能。为了避免分心(和多余的卡路里)，不要在午餐时间吃咸肉，如果你决定放纵一下，一定要多喝几杯水。

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在炉灶上制作的爆米花是一种健康、富含纤维的全麦零食，可以防止血糖骤降，从而使您的大脑昏昏欲睡。但是，如果您想在工作中咀嚼零食并且没有炉子，请警惕带有双乙酰基黄油调味料的微波品种。大量接触这种化学物质与阿尔茨海默病有关，这种疾病会导致记忆丧失。虽然现在咀嚼一把可能不会造成任何伤害，但最好是安全并坚持不使用化学物质的品种。你未来的自己会感谢你!