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在洗梭子蟹之前，用混合了高度酒精的白酒的清水浸泡5到10分钟左右，梭子蟹就会醉晕过去，还会排出一些污物。然后把三疣梭子蟹的肚子翻到空中，用手抓住三疣梭子蟹的盖子两边，用牙刷把蟹腿和螯擦干净，把蟹的肚脐打开，把脏东西挤出来，把肚子擦干净，把三疣梭子蟹全身刷干净，用清水冲洗干净。

一、　　梭子蟹清洗技巧

1.准备一把旧牙刷和一个塑料盆，盆中加入适量清水，放一勺高度白酒，然后将梭子蟹在盆中浸泡5到10分钟。酒精会刺激梭子蟹，使体内的污垢排出体外，梭子蟹在酒的作用下会变得温顺。

2.将梭子蟹的肚子翻向天空，用拇指和食指抓住梭子蟹盖的两侧，用牙刷清洗梭子蟹腿，去除泥沙。蟹爪一定要多刷。

3.用右手拇指和食指打开蟹肚脐，把赃物挤出来。当蟹肚脐与蟹肚不吻合时，用刷子迅速将蟹肚脐缝隙处的泥沙冲洗干净，然后用水冲洗干净，将梭子蟹全身刷一遍。然后，清洗它。

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