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常见的野生姜只有一种，是野生姜的总称。现在野生的山姜已经很少了，大部分都是人工种植的。高良姜植株高35 ~ 70厘米，有侧枝和根茎，通常只有2 ~ 5片叶，很少见。叶片通常为披针形或长方形，叶背有短绒毛，非常柔软。

一、　　野山姜有几种

目前野生山姜只有一种。野生山姜的花分为两类，花中可见退化小花的痕迹。退化小花的残迹，呈杆状排列，白色带红色叶脉。果实球形或椭圆形，成熟时橙红色。种子呈多边形，长约5毫米，有樟脑味。

高良姜又名黄精，含有丰富的营养成分，如有机酸、烟酸、洋地黄苷和有机酸等。吃它对你的健康非常有益。对于高血压或冠心病患者来说，这是一种非常好的食物。四川人喜欢吃野姜咸菜。腌制的蔬菜风味独特，润肺效果好。

结论：野生高良姜只有一种，很多人喜欢用水喝。听说也有一定的滋补作用。虽然天生油腻，但对大多数人来说还是滋补的。脾虚湿气重的人不宜长期饮酒，会加重病情。

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