大家好，精选小编来为大家解答以上问题。杂粮馒头含糖量高吗，杂粮馒头很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 给食材拍个大照片，忘了拿燕麦。

2、 倒入半罐牛奶，加入酵母搅拌，用筷子搅拌，使酵母充分溶解在牛奶中。

3、 将融化的牛奶酵母混合物倒入面粉，加入燕麦，开始揉面。半罐牛奶肯定是不够的，要在和面的过程中继续加牛奶。我用了不到一罐牛奶，还喝了一些剩下的。

4、 前后揉二十分钟。把面团揉光滑，如图所示。盖上湿布和锅盖，让面团发酵半小时以上。

5、 发了40分钟，我用手指往下戳了一下，没有很快弹回，说明快好了。此时继续揉面，挤出发酵的气泡。

6、 在案板上撒点面粉，取一半面团，用擀面杖擀平。最好卷成方形，这样包出来的馒头会比较肥。

7、 在擀好的面团上滴几滴香油，擦掉，在面团上均匀地撒上黑芝麻、黑豆和核桃粉。

8、 如图所示，将撒好的面团包好，越紧越好。

9、 用刀切成大小差不多的馒头胚，放入蒸笼。

10、 这是切好的馒头胚，漂亮吧？

11、 将蒸锅放在有水的电饭煲上，不要插电，盖上锅盖，继续醒酒20分钟左右。睡醒后，取出蒸锅，打开电饭锅，水烧开后蒸15分钟。

12、 停电后不要开盖，继续炖3分钟，不要开盖偷看，不然馒头会塌的。

13、 打开盖子，哇！黑芝麻扑鼻的味道~

14、 看起来不错，但是我忍不住吃了一个。很好吃，因为是直接给爸妈的，没有加糖。如果喜欢甜食，和面的时候可以加点糖，黑芝麻粉也可以加点红糖。味道应该不错。

15、 不多，所以不对外供应。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。