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干海带泡发的正确方法(干海参泡发的正确方法)
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干海带泡发的正确方法(干海参泡发的正确方法)

2022-12-30 精选综合 By:佚名
最佳答案大家好,小科来为大家解答以上问题。干海带泡发的正确方法,干海参泡发的正确方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1.选择干净无油的容器将海参放入其中,将纯净水倒在海参上,盖上盖子密封,然后冷藏24小时,取出后换水再浸泡一天一夜;2.用剪刀破腹,取出里面的沙子和内脏,冲洗干净;3....

大家好,小科来为大家解答以上问题。干海带泡发的正确方法,干海参泡发的正确方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1.选择干净无油的容器将海参放入其中,将纯净水倒在海参上,盖上盖子密封,然后冷藏24小时,取出后换水再浸泡一天一夜;2.用剪刀破腹,取出里面的沙子和内脏,冲洗干净;3.将海参放入水中煮熟后转小火;4.将煮熟的海参浸泡2-3天。

一、  干海参泡发的正确方法

1.选择水浸泡在容器中。

浸泡过的海参是直接食用的部分,浸泡时间长,所以选择的容器需要干净无油,要用纯净水浸泡,以免污染海参。最好是有盖子的。

将海参放入容器中,倒入不含海参的纯净水,然后盖上盖子。如果没有盖,用保鲜膜封好。

最后泡在冰箱里,一天一夜后拿出来。第二天拿出来,但是一看到水质有些变化,就换成纯净水,这个时候再泡。时间也是一天一夜。

2.破肚治海参。

经过两次浸泡,海参的体积明显膨胀了很多。这时候肚子可以破了。剖开后,把里面的沙子和内脏全部取出,再冲洗干净,留下可食用的部分。

3.煮海参

破肚处理还没结束,海参还需要再次水煮。海参是很贵的海鲜,处理的时候要格外小心,不要注意细节。这时候你需要用大火烧开纯净水。将海参用大火煮20分钟,然后转小火煮半小时取出。

4.再次浸泡

然后把煮好的海参放在容器里,用纯净水浸泡两三天,期间换几次水,最后就可以吃了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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