大家好，小科来为大家解答以上问题。香椿的保存办法，香椿保存方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

保存香椿可以晒干，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，这样可以保存半个月左右。或者放锅里焯水，取出晾干，然后密封放冰箱冷冻。也可以把它清洗干净，用盐擦它的叶子，叶子浸盐后密封冷藏或冷冻。

一、　　怎么保存香椿

1.冷藏

保存香椿，首先要把香椿表面的水擦干净，然后用保鲜膜封好，放入冰箱。这种方法可以保持香椿半个月左右不变质。

2.冻结

如果想让家里的香椿长一点，可以烧一壶开水，然后把香椿倒进去，直到颜色变绿，再拿出来晾干，最后用保鲜膜封好，放入冰箱的冷冻室。

3.酸洗

保鲜刚采摘的香椿时，也可以选择先清洗干净，沥干香椿表面的盐分，再用盐擦其叶片，直至叶片被盐浸透，最后放入保鲜袋冷藏或冷冻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。