大家好，小科来为大家解答以上问题。手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食?很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

手抓饭是维吾尔族传统的招待客人的食物。他们会先提供水和毛巾给客人洗手，然后客人开始用手指把米饭揉成团，放进嘴里。然而，随着人们生活习惯的改变，许多人逐渐抗拒用手直接接触食物。现在，新疆的一些餐厅员工会给客人提供一次性手套。

一、　　手抓饭主要是我国哪个少数民族款待宾客的传统美食

用手抓饭招待客人的少数民族是维吾尔族。他们在用手抓饭招待客人之前，往往会走到一个盆子前，让客人把手上的脏东西一个个洗干净，然后给客人提供干净的毛巾擦干手上的水，才正式开始吃手抓饭。

用手抓饭吃也很有讲究。很多人觉得手抓饭就是抓一把米饭然后把头埋在手中，但其实正确的吃法应该是用手指把适量的米饭和配菜一起揉成一团，然后把好吃的饭团放进嘴里，这样就不会把饭吃得满脸都是了。

然而，随着时间的推移，人们的生活习惯发生了很大的变化。很多人无法接受直接触摸盛有油和水的食物的行为，只有部分维吾尔族家庭还保留着这种习惯。所以今天在新疆的一些餐厅，工作人员会为客人提供一次性手套。

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