大家好我是小蝌蚪，面粉，关于面粉的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。

2、按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

3、面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。

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