大家好我是小蝌蚪，大豆异黄酮，关于大豆异黄酮的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、大豆异黄酮是黄酮类化合物，是大豆生长中形成的一类次级代谢产物，是一种生物活性物质。

2、由于是从植物中提取，与雌激素有相似结构，因此大豆异黄酮又称植物雌激素。

3、大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性，是天然的癌症化学预防剂。

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