大家好我是小蝌蚪，湖南美食，关于湖南美食的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

1、湖南美食，包含湘菜以及各种美味小吃，湘菜是中国历史悠久的一个地方菜，是汉族饮食文化八大菜系之一，重视原料互相搭配，滋味互相渗透，调味尤重酸辣。

2、小吃品种繁多，出名的有湘潭槟榔、长沙臭豆腐等。

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