根芹菜能在河南种。南方地区全年可栽培，但以春、秋、冬三季种植最佳。由于根芹菜食用不普遍，种植较少，故多为露地栽培，极少用保护地栽培的。按栽培时间分为春季栽培和秋季栽培两类。春季栽培在华北地区可于1～2月育苗、3～5月定植于露地、5～7月收获。1～2月育苗时，需利用风障阳畦、塑料大棚内育苗畦、日光温室育苗畦进行育苗。3月可在露地建畦育苗。秋季栽培在6月中旬至7月中旬播种育苗；8月下旬至9月上旬定植；10月下旬至11月上中旬收获。在温度适宜的条件下，根芹菜从播种至成苗需80～90天，发芽期较长，幼苗生长缓慢。