吃豆腐没有酱脑筋急转弯的答案是腐（福）寿无疆（酱）。脑筋急转弯最早起源于古代印度，就是指当思维遇到特殊的阻碍时，要很快的离开习惯的思路，从别的方面来思考问题。现代泛指一些不能用通常的思路来回答的智力问答题。脑筋急转弯分类比较广泛：益智类、搞笑类、数学类、成人类等。脑筋急转弯是种娱乐方式，同时也是一种大众化的文字游戏。这种文字游戏有个明显的特点，题面很普通，但答案十分气人或十分搞笑，有时会起到间接骂人的作用。