1、物理分选处理：主要是采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。

2、粉碎直排法：利用高速运转的刀片将装在内胆中的食物垃圾打碎后，将搅拌物冲至下水道。

3、填埋法：是一种厌氧消化处理方法，可将其中的有机物分解生成CH4，且可以将垃圾完全的处理掉。

4、堆肥法：餐厨垃圾中的有机质较多、营养元素含量较高，碳氮比比较合理，适合微生物的生长代谢，是一种较好的生产原料。