猪肉加茄子怎么炒才好吃-舌尖美味-集百科

猪肉加茄子怎么炒才好吃

2022-12-20 舌尖美味 By：佚名

最佳答案主料：五花肉30克、茄子200克。辅料：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。蒜片、五花肉切片，去皮茄子切条。起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片，煸炒至肉变色。加入生抽，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂即可。成品。

主料：五花肉30克、茄子200克。辅料：蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。

蒜片、五花肉切片，去皮茄子切条。

起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片，煸炒至肉变色。

加入生抽，倒入茄子，翻炒至茄子软烂。

盐、鸡粉、水、翻炒至茄子软烂即可。

成品。