1、牛忠喜烧饼：松酥起层、香而不腻，无硬核，冬季可存放一个多月仍香酥不变味。

2、延津火烧：似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、外焦里嫩、香而不腻。

3、赵记馄饨：它在新乡当地也可以说是颇受欢迎的，可以说全国很多的朋友都是慕名前来品尝，其整个的口感非常的鲜美，完全是吃了一碗都不觉得够的。

4、原阳凉粉：是河南省新乡市原阳县的特色小吃之一，是用绿豆粉制成的，它的特点是软而有骨，爽而不脆。

5、糊涂面：以面条为主，混有煮黄豆、煮花生，还有黄花菜、芹菜，不同的店子搁的东西不尽相同。各种食物稀里糊涂混到一起，调以香油，所以叫做糊涂面条。