泡椒笋的做法怎么才能放一年-舌尖美味-集百科

泡椒笋的做法怎么才能放一年

2022-12-20 舌尖美味 By：佚名

最佳答案1、准备食材：竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱。2、将竹笋洗净，之后切片，放入沸水中，并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分3、大蒜去皮洗净切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎4、沥干水的竹笋片放在大碗内，倒入其余所有调料拌匀。5、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净...

1、准备食材：竹笋、野山椒、食盐、姜、八角、花椒、蒜、红尖椒、白酒、白醋、葱。

2、将竹笋洗净，之后切片，放入沸水中，并加1勺盐焯烫半分钟后捞出沥干水分

3、大蒜去皮洗净切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎

4、沥干水的竹笋片放在大碗内，倒入其余所有调料拌匀。

5、拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。