若是烹饪海鲜菜品时，梧桐花便是指鱿鱼，平常的梧桐花指梧桐树的花朵。名叫梧桐花的海产品为笔管鱼，当地人称笔管蛸，属乌贼科，是鱿鱼的一种。鱼头上一前一后长有两对触角，后触角较长，当其不动时，活像一朵盛开的梧桐花，称呼由此而来。

梧桐花的形态特征：

圆锥花序顶生，长约20-50厘米，下部分枝长达12厘米，花淡黄绿色；萼5深裂几至基部，萼片条形，向外卷曲，长7-9毫米，外面被淡黄色短柔毛，内面仅在基部被柔毛；花梗与花几等长；雄花的雌雄蕊柄与萼等长，下半部较粗，无毛，花药15个不规则地聚集在雌雄蕊柄的顶端，退化子房梨形且甚小；雌花的子房圆球形，被毛。蓇葖果膜质，有柄，成熟前开裂成叶状，长6 -11厘米、宽1.5-2.5厘米，外面被短茸毛或几无毛，每蓇葖果有种子2-4个。