泡橄榄用开水。泡橄榄可采用70度的开水，这样可以保护橄榄中的营养成分不流失。橄榄是橄榄科橄榄属乔木植物。橄榄原产中国南方，如中国福建、广东、广西、云南、日本及马来半岛等地区均有栽培，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园。榄喜温暖，生长期需适当高温才能生长旺盛，结果良好，年平均气温在20摄氏度以上。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长，对土壤适应性较广。红黄壤、石砾土均可栽培，只要土层深厚可生长良好。