1、补充营养：沙田柚中含有丰富的维生素，可以维持身体正常运转。

2、预防高血压：沙田柚能有效预防高血压，平时多食用身体能吸收大量的钾，还能促进钠元素代谢。可有效预防高血压升高，让血压保持平稳的状态。

3、增强体质：多吃沙田柚能补充身体所需的微量元素及维生素，还能补钙。另外它还含有天然胶质，能清除人体肠道内的毒素，从而增强体质，提高身体的免疫能力。

4、促进消化：沙田柚味甘酸性凉，其中含有大量的水分以及纤维素，其中维生素进入人体之后可以促进人体胃肠道蠕动，从而可以加快人体胃肠道对食物的吸收和消化功能，具有一定促进消化的作用。