1、改善口味：香蕉酸奶中牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，营养价值比较丰富，但牛油果的口味一般不是很好，而香蕉和酸奶口感香甜，适当加一些香蕉和酸奶可以提高牛油果的整体味道。

2、避免不耐受：牛油果和酸奶都具有不同程度的不耐受现象，在空气中容易被分解，而香蕉具有一定抗氧化作用，与牛油果和酸奶同食，不仅可促进人体肠胃功能的消化能力，还可避免牛油果和酸奶出现不耐受的现象。