1、用食品温度计测量鸡块内部温度是否达到165°F/75℃或以上。如果达到这个温度，那么鸡肉就已经熟透了。

2、用刀切开鸡块，观察里面的颜色是否均匀，没有看到生肉即可，不过这种方法不适合生手。

3、麦乐鸡块变得金黄色并浮在油面上。如果表面已经呈现金黄色，说明鸡块已经熟了。

麦乐鸡是麦当劳出品的一款无骨油炸鸡块，在世界各地均有销售。麦乐鸡外被裹上一层粉浆，然后是一层面包碎屑，最后是一层蛋奶粉浆。经过预炸制后，迅速冷冻起来，以保持其新鲜度和品质。油温360F，炸制时间为3分30秒。