美术白盘是在美术色彩考试中是重要的道具，可以作为主体，也可以作为背景。多数情况下时要求对盘子上的水果等物体进行描绘，在考试中十分的常见。美术泛指创作占有一定平面或空间，且具有可视性的艺术。它的划分有多种，一般包括四大门类：绘画、雕塑、设计、建筑。现代有些学者也把其它的归纳入这个门类，例如书法、摄影等。美术这一名词始见于欧洲17世纪，也有人认为正式出现于18世纪中叶。近代日本以汉字意译，五四运动前后传入中国，开始普遍应用。