臭鼬的肛门之处有一个肛门腺，肛门腺内储存了一些臭味物质，是通过这里放屁的。不同于人类的屁，臭鼬的屁是由二氧化碳以及硫化氢、吲哚和粪臭素等组成的，臭味成分主要是硫醇、羧酸硫醇酯以及甲基喹啉等。臭鼬放臭屁其实是它们保护自己的一种方式，当遇到敌人时，臭鼬就会翘起尾巴喷出臭液，敌人闻到这种臭气，马上就会涕泪交流，丧失追捕的勇气，因此绝大部分掠食者除非饥饿难忍，否则它们是不会去招惹臭鼬的。如果这种臭液不小心沾到动物身上，便会很长时间都不消散。