大家好,小问来为大家解答以上问题。做一道拿手菜美术教案，好吃又好做的拿手菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、家常菜太多，我给你一个既普通又好操作的：家常豆腐。

2、豆腐半斤，五花肉2两，木耳少许，蒜苗2根，豆瓣酱一勺，大蒜2瓣，葱姜少许，糖少许。

3、把豆腐切成骨牌片，在7成热油锅里炸成金黄色捞出，锅里留底油把五花肉豆瓣酱煸炒一下，然后把葱姜蒜煸香下木耳，放一勺水把炸好的豆腐放进去，不能加盐加一点白糖，因为豆瓣酱是咸的。最后加蒜苗，味精，出锅。

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